Pureći medaljoni u umaku

  /slika/1822323/

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  3 žlice ulja
•  1 crveni luk
•  600 g purećih prsa narezanih na medaljone
•  1 Kokošji temeljac za jela Podravka By Podravka
•  1 crvena paprika
•  1 žuta paprika
•  100 g malih rajčica (cherry)
•  1 žlica Koncentrata rajčica Podravka By Podravka
•  2 muškatna oraščića
•  1 grančica timijana
•  1 Pire krumpir Podravka By Podravka

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte pureće medaljone pa ih sa svih strana kratko popecite.
2. 2
   Ulijte malo vode, dodajte kokošji temeljac, promiješajte i kuhajte 15-ak minuta.
3. 3
   Nakon toga dodajte paprike narezane na manje komade i male rajčice narezane na polovice.
4. 4
   Kuhajte još 15 minuta, dodajte koncentrat rajčice, muškatni oraščić i timijan i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite s pireom od krumpira pripremljenim prema uputi na ambalaži.

Savjet

Umak po potrebi možete dodatno zgusnuti tako da mu dodate žličicu Gussnela razmućenog u malo vode.