Ledene kocke 

 

Sastojci

•   BISKVIT:
•  5 bjelanjaka
•  5 žlica šećera
•  5 žlica brašna
•  pola praška za pecivo
•  1 šalica vrućeg mlijeka
•   KREMA:
•  6 dcl mlijeka
•  2 dcl mlijeka
•  5 žumanjaka
•  4 žlice brašna
•  1 puding vanilija (prašak za puding)
•  6 žlica šečera
•  2 vanili šećera
•  200 g margarina
•  2 šlag pjene

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Izmiksati bjelanjke sa šećerom pa dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo i peći 15 min na 180 C, vrući biskvit zaliti sa šalicom vrućeg mlijeka u kojem je rastopljena jedna žlica šećera.
   
2. 2
   6 dcl mlijeka zakuhati, izmiksati ostale sastojke i ukuhati u kipuće mlijeko i mješati pjenjačom dok se krema ne zgusne, u ohlađenu kremu dodati margarin.
   
3. 3
   premazati kremu na biskvit pa dodati 2 šlaga na kremu i ukrasiti.