Mljeveno meso u lisnatom tijestu

 

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  500 g mljevenog mesa
•  1 paket zaleđenog lisnatog tijesta
•  1 kom veće mrkve
•  1 kom luka
•  1 češanj češnjaka
•  100 g topljivog sira
•  1 kom rajčica
•  3 dcl rajčice u tetrapaku
•  1 kom jaje
•   vegeta, papar, sol, majčina dušica, peršin

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Jednostavno

1. 1 /slika/2135999/
   U tavi popržiti luk i češnjak te dinstati mljeveno meso kojem dodamo nasjeckanu mrkvu, rajčicu iz tetrapaka te začine (isto kao da radimo bolognese).
   
2. 2 /slika/2136003/
   Ostavimo umak da se dobro ohladi i u međuvremenu razvaljamo tijesto na debljinu 5 mm (treba paziti da nije pretanko da ga umak ne razmoči).
   
3. 3 /slika/2136009/
   Na razvaljeno tijesto ravnomjerno rasporediti ohađeni umak i gore posložiti topljivi sir u listićima ili naribani. Urolati to sve sa ili bez pomoći folije u roladu, premazati jajetom te dodati narezanu rajčicu po želji. Peći na 180°C oko 25 minuta.